圖片來源：良醫健康網
今天就來和大家談談Omega 3, omega6吧~💁 omega3和6的平衡都會影響人類的發炎狀態！！！ 好比說，攝取過多的omega6會造成人體發炎。然而，現代人的飲食大部分攝取過多的omega6 ，omega3不僅攝取過少，人體也無法自行生產！！ 然而到底甚麼是omega3，甚麼是omega6呢？
多元不飽和脂肪酸，包括：Omega-3和Omega-6兩種。
Omega-3：
相較在食物中就相當少見，典型的西方飲食很少攝取，但是它的功用也是維繫身體健康的重要功臣，包括了減少
1.不正常的發炎
2.預防血液過度發炎
3.改善胰島素的反應
4.改善細胞膜的健康
5.調節前列腺的生產等。
至於富含Omega-3的食物有，如：亞麻仁子、核桃及芥花油、以及深海魚油，都能夠維持身體的正常運行。
Omega-6：
在身體內發揮了很多作用！！！ 🔥主要是保護細胞的結構🔥
其他功能包括了
1.調節代謝功能
2.促進免疫反應（包括炎症）
3.促進血小板聚集（必要的凝血） ☝️這些都是身體的必要功能☝️ 富含有Omega-6的食品相當多~
例如：堅果、麥片、肉類等，而大豆油、玉米油等油品，常用在加工食品中，因此在選擇食品時，應多留意看看外包裝，避免過度攝取。
但 現代人的飲食大部分攝取過多的omega6 ，omega3不僅攝取過少，人體也無法自行生產！！
然而橄欖油因有豐富的橄欖多酚 又屬單元不飽和脂肪，它特有的高抗氧化的特性，更可以改善身體發炎的情況！！！
至於我們常見的葵花油以及大豆油等，雖然屬於多元不飽和脂肪，但他們omega6的含量>omega3 的含量，所以多吃也是會讓身體處於發炎的狀態🔥！！！
因此!!! 即便是在好的物質，還是建議大家，適量的攝取才是做好的選擇，過多過少都不太好喔~
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